(ภาษาไทย) Panzanealla Salad with Melty Mozzarella

สูตรต้นตำรับจาก Swees —
การปรุงอาหารแพลนต์เบสเพื่อสุขภาพ | วีแกน 100% และปราศจากนมวัว

 

 

 

 

 

สลัด Panzanella กับ Melty Mozzarella

มาทำอาหารกับเราสิ!

จุดเริ่มต้นอาหารรสเลิศโดยเตรียมสลัดและอาหารสดใหม่พร้อมมอสซาเรลล่าย่างเราปรับสูตรดั้งเดิมนี้ให้อาหารจานเล็กน้อย

ส่วนผสม (สำหรับ 4 คน)

สำหรับสลัด ขนมปังโฮลเกรนหรือโฮลเกรน 1 ก้อน (ประมาณ 300-400 กรัม) มะเขือเทศลูกใหญ่ 2-3 ลูก แตงกวาญี่ปุ่น 1 ลูก หอมแดง 1 หัว พริกหยวกเหลือง 1 ลูก Swees Mozzarella 180g ใบโหระพา 1 พวง ออริกาโน 1 ช้อนชาสำหรับน้ำสลัด น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 กลีบ ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา ไธม์แห้ง 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทยดำและปาปริก้าเล็กน้อย

วิธีทำ

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C ถาดขนมปังเป็นก้อนแล้ววางบนถาดอบเทน้ำมันลงไปเติมเกลือพริกและออริกาโนนำเข้าอบประมาณ 10-15 นาทีจนเหลืองและกรอบ ผสม / ตีส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำสลัดในชาม ซอสมะเขือเทศและพริกเหลืองแล้วใส่น้ำสลัด ใส่เกล็ดขนมปังลงในชามแล้วคนก็สามารถปล่อยให้ขนมปังเสิร์ฟน้ำสลัดได้ วิธีการ Swees Mozzarella เป็นก้อนอุ่นน้ำมันมะกอก 1 ช้อนในกระทะแล้วย่าง Swees ประมาณ 1 แล้วใส่สลัด อีกครั้งอีกครั้งและโรยหน้าด้วยใบโหระพาสด

เมนูถัดไป

ค้นพบแรงบันดาลใจเมนูแพลนต์เบสที่คัดสรรโดยเชฟจากครัวของเรา

ดูสูตรอาหารทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

ค้นพบแรงบันดาลใจเมนูแพลนต์เบสที่คัดสรรโดยเชฟจากครัวของเรา

ดูบทความทั้งหมด