มอสซาเรลล่าชีสแท่ง

สูตรต้นตำรับจาก Swees —
การปรุงอาหารแพลนต์เบสเพื่อสุขภาพ | วีแกน 100% และปราศจากนมวัว

#cookwithswees If we think of mozzarella, most of us would think of pizza, yet there are so many other creative ways to use it. Today we show you how to use Swees Mozzarella to create an appetizer or a great party snack! A real crispy on the outside, soft and gooey on the inside cheese stick! It’s very easy to prepare and will surely surprise and please all your friends when they come over for a game day or party!

วัตถุดิบ

สวีส์มอสซาเรลลา 1 ห่อ (180กรัม)
แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม
น้ำตาล 10 กรัม
นมถั่วเหลือง 110 มล
เมล็ดแฟลกซ์บด 1 ช้อนชา
น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
เกล็ดขนมปัง
ออริกาโน่
น้ำมันพืชสำหรับทอด


วิธีทำ

แช่เมล็ดแฟลกซ์บด 1 ช้อนชาในน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ประมาณ 5 – 10 นาที
ผสมน้ำตาล นม และเมล็ดแฟลกซ์ที่แช่น้ำ แล้วใส่แป้งอเนกประสงค์ คนให้เข้ากัน
เตรียมเกล็ดขนมปังผสมออริกาโน
หั่นมอสซาเรลล่าเป็นแท่งขนาดพอดีคำ
ชุบมอสซาเรลล่าแต่ละชิ้นด้วยแป้ง แล้วคลุกเกล็ดขนมปัง
ตั้งหม้อหรือกระทะสำหรับทอดบนเตา เปิดไฟกลางและรอจนน้ำมันร้อน จากนั้นทอดชีสสติ๊กที่ชุบแป้งไว้ รอจนชีสสติ๊กเป็นสีเหลืองทอง แล้วตักขึ้นวางบนกระดาษซับมัน
จัดชีสทอดลงจาน ตกแต่งด้วยผักและรับประทานคู่กับซอสที่ชอบ ทานตอนร้อนเพื่อสัมผัสเนื้อชีส Swees ที่เยิ้มยืด ขอให้สนุกกับการลองทำ และอย่าลืมถ่ายรูปแล้วแท็กหาเรา

เมนูถัดไป

ค้นพบแรงบันดาลใจเมนูแพลนต์เบสที่คัดสรรโดยเชฟจากครัวของเรา

ดูเพิ่มเติม

ค้นพบแรงบันดาลใจเมนูแพลนต์เบสที่คัดสรรโดยเชฟจากครัวของเรา