(ภาษาไทย) Panzanealla Salad with Melty Mozzarella

A Swees Original Recipe —
Healthy Plant-Based Cooking | 100% Vegan & Dairy-Free

Panzanella Salad with Melty Mozzarella

มาทำอาหารกับเราสิ!

วันนี้เราได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารอิตาเลียนโดยเตรียมสลัดแสนอร่อยและสดใหม่พร้อมมอสซาเรลล่าย่าง เราปรับสูตรดั้งเดิมนี้ให้เข้ากับอาหารไทยเล็กน้อย

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ท่าน)

สำหรับสลัด ขนมปังโฮลเกรนหรือโฮลเกรน 1 ก้อน (ประมาณ 300-400 กรัม) มะเขือเทศลูกใหญ่ 2-3 ลูก แตงกวาญี่ปุ่น 1 ลูก หอมแดง 1 หัว พริกหยวกเหลือง 1 ลูก Swees Mozzarella 180g ใบโหระพา 1 พวง ออริกาโน 1 ช้อนชาสำหรับน้ำสลัด น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 กลีบ ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา ไธม์แห้ง 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทยดำและปาปริก้าเล็กน้อย

Vegan Mozzarella Block 150g

VIEW DETAILS

Swees Lover’s Bundle

VIEW DETAILS

How to Cook

เปิดเตาอบที่ 200 ° C หั่นขนมปังเป็นก้อนแล้ววางบนถาดอบ เทน้ำมันมะกอกลงไปเติมเกลือพริกไทยและออริกาโน นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาทีจนเหลืองและกรอบ ผสม / ตีส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำสลัดเข้าด้วยกันในชาม หั่นมะเขือเทศแตงกวาและพริกเหลืองแล้วใส่น้ำสลัด ใส่เกล็ดขนมปังลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยให้เกล็ดขนมปังชุ่มน้ำสลัด หั่น Swees Mozzarella เป็นก้อน อุ่นน้ำมันมะกอก 1 ช้อนในกระทะแล้วย่าง Swees ทั้งสองด้านประมาณ 1 นาที แล้วใส่สลัด คนให้เข้ากันอีกครั้งและโรยหน้าด้วยใบโหระพาสด